L’objectif spécifique du projet SOAVA est d’améliorer les revenus des ménages ruraux par l’augmentation de la valeur ajoutée locale et la professionnalisation des filières girofle, café et vanille dans les zones d’intervention. Dans un contexte local où la confiance a disparu des transactions (non respect des normes de production, pas de marchés physiques, absence d’informations sur le prix….), AIM s’est appuyée sur une approche principale. Il s’agissait d’encourager la collaboration pratique entre producteurs, responsables communaux, et secteur privé. Afin que ces acteurs locaux développent une vision commune du développement de chaque chaîne de valeurs, pour que chacun y trouve son compte. De même, afin de répondre aux attentes du marché (produits de qualité en quantité suffisante), le projet s’est positionné en aval des chaînes de valeur, afin de « tirer la chaîne » : mise en relation des acheteurs avec les producteurs, accent sur la mise aux normes des produits.